Resep Cara Membuat Semur Jamur Tahu

Bahan:
5 potong tahu lombok, potong dadu, goreng
50 g suun, seduh dengan air panas, tiriskan
1 buah kentang ukuran sedang, potong dadu, goreng
10 buah jamur kancing, belah dua
3 butir bawang merah, iris tipis
1 siung bawang putih, iris tipis
1 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1/8 sdt pala bubuk
600 ml air
minyak untuk menumis

Cara membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Tambahkan air.
2. Masukkan tahu, kentang, dan jamur kancing.
3. Tambahkan garam, merica bubuk, dan pala bubuk. Aduk rata.
4. Masukkan suun, masak hingga mendidih, angkat dan sajikan.

Resep Cara Membuat Tumis Kembang Kol Jamur Tiram

Bahan:
200 g kembang kol, petik per kuntum, rendam dalam air garam
100 g jamur tiram, suwir-suwir
50 g suun, seduh air panas hingga lunak, tiriskan
3 butir bawang merah, cincang halus
1 siung bawang putih, cincang halus
1 buah cabai merah besar, buang bijinya, iris serong
1 buah cabai hijau besar, buang bijinya, iris serong
1/2 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1/4 sdt kaldu ayam bubuk
1/2 sdt kecap asin
100 ml air
1 batang daun bawang, iris halus
minyak untuk menumis

Cara membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah besar, dan cabai hijau besar hingga harum.
2. Masukkan kembang kol dan jamur tiram. Aduk-aduk.
3. Tambahkan garam, merica bubuk, kaldu ayam bubuk, dan kecap asin. Aduk rata.
4. Tuang air. Masak hingga matang dan kental. Tambahkan suun dan daun bawang. Aduk rata.
5. Angkat, sajikan.

Resep Cara Membuat Sup Bening Jamur Kuping

Bahan:
75 g daging ayam, cincang
25 g suun, rendam dalam air
1/2 sdt kecap ikan
1 cm jahe, memarkan
2 siung bawang putih, cincang halus
500 ml kaldu ayam
1/2 sdt kecap ikan
3 buah jamur kuping kering, rendam hingga lunak
1/4 sdt gula pasir
1 batang daun bawang, iris tipis
1 batang seledri, cincang halus
garam dan merica bubuk secukupnya
sedikit minyak untuk menumis

Cara membuat:
1. Campur daging ayam cincang, kecap ikan, dan merica bubuk. Bentuk bulat kecil, sisihkan.
2. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan jahe hingga harum.
3. Tuang kaldu ayam, kecap ikan, garam, merica bubuk, gula pasir, dan jamur kuping.
4. Masak hingga mendidih.
5. Masukkan bola-bola daging ayam. Masak hingga bola daging ayam mengapung dan matang.
6. Tambahkan daun bawang, seledri, dan suun. Aduk rata.
7. Angkat, sajikan hangat.

Resep Cara Membuat Suun Jagung Manis Sosis

Bahan:
50 g suun, rendam dalam air panas hingga lunak, angkat, tiriskan
2 buah sosis ayam, iris 1 cm
2 buah jagung manis, pipil
1/4 buah bawang bombai, cincang kasar
1 siung bawang putih, cincang halus
1 buah cabai merah besar, iris tipis
50 ml kaldu
1 sdt kecap asin
1 sdt saus tiram
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1/4 sdt gula pasir
minyak untuk menumis

Cara membuat:
1. Panaskan minyak. Masukkan bawang bombai, bawang putih, dan cabai merah besar. Tumis hingga harum.
2. Masukkan jagung manis dan sosis ayam. Aduk-aduk.
3. Beri kecap asin, saus tiram, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Tuang kaldu.
4. Masak hingga semua

Resep Cara Membuat Suun Kembang Kol

Bahan:
25 g suun, rendam dalam air panas hingga lunak, angkat, tiriskan
150 g kembal kol, potong per kuntum, rendam dalam air
1 buah sosis ayam, iris 1 cm
1 buah jagung manis, pipil
1/2 buah bawang bombai, cincang kasar
1 siung bawang putih, cincang halus
1 buah cabai merah besar, iris tipis
50 ml kaldu
1 sdt kecap asin
1 sdt saus tiram
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1/4 sdt gula pasir
minyak untuk menumis

Cara membuat:
1. Panaskan minyak. Masukkan bawang bombai, bawang putih, dan cabai merah besar. Tumis hingga harum.
2. Masukkan kembang kol, jagung manis, dan sosis ayam. Aduk-aduk.
3. Beri kecap asin, saus tiram, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Tuang kaldu.
4. Masak hingga semua