Resep Cara Membuat Bola-bola Tape Kismis Keju

Bahan:
150 g tape singkong, buang seratnya, haluskan
100 g tepung terigu
20 g gula pasir
1/2 sdt baking powder
1/4 sdt garam
1 butir telur
60 ml air
2 sdm kismis, cincang kasar
50 g keju cheddar, potong dadu kecil
minyak untuk menggoreng

Cara membuat:
1. Campur tepung terigu, gula pasir, baking powder, dan garam. Aduk rata.
2. Masukkan tape singkong, aduk rata.
3. Tambahkan telur dan air, aduk-aduk hingga terbentuk adonan yang licin.
4. Masukkan kismis dan keju, aduk hingga kismis dan keju tersebar rata.
5. Bentuk bulatan dengan sendok, goreng dalam minyak yang telah dipanaskan hingga berwarna kuning kecoklatan dan matang.
6. Angkat, tiriskan, sajikan.

Resep Cara Membuat Bola-bola Daging Kukus

Bahan:
150 g daging sapi cincang
1 sdm tepung kanji
1/4 buah bawang bombai, cincang halus
1 siung bawang putih, cincang halus
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk

Cara membuat:
1. Campur semua bahan, aduk rata.
2. Ambil 1 sdt adonan, bentuk bola-bola. Lakukan hingga adonan habis.
3. Kukus selama 25 menit hingga matang.
4. Angkat, sajikan.

Resep Cara Membuat Bola-bola Keladi Ayam

Bahan:
150 g keladi, kupas, parut kasar
50 g daging ayam giling
1/2 butir telur
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1/4 sdt kaldu ayam bubuk
1 siung bawang putih, cincang halus
1/2 batang daun bawang, iris halus
2 sdm tepung tapioka
minyak untuk menggoreng

Cara membuat:
1. Campur semua

Resep Cara Membuat Bola-bola Nasi Isi Keju

Bahan:
400 g nasi putih
50 g keju cheddar, potong dadu
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1/4 sdt kaldu ayam bubuk
2 sdm tepung terigu
1 butir telur, kocok lepas
100 g tepung roti kasar
2 sdm margarin
minyak untuk menggoreng

Cara membuat:
1. Panaskan margarin, masukkan nasi, aduk hingga rata.
2. Tambahkan garam, merica bubuk, dan kaldu ayam bubuk. Aduk rata, angkat.
3. Ambil 1 sdm nasi, beri potongan keju di tengahnya, tutup kembali dengan 1 sdm nasi. Bentuk bulat, padatkan.
4. Lumuri adonan dengan tepung terigu, celup ke dalam telur, kemudian gulingkan ke dalam tepung roti kasar.
5. Ulangi langkah no 3 dan 4 hingga nasi habis.
6. Panaskan minyak, goreng hingga berwarna kuning kecoklatan.
7. Angkat, tiriskan, sajikan bersama saus sambal dan saus tomat.