Resep Cara Membuat Nasi Goreng Sehat

Bahan:
200 g nasi putih
1 butir telur, kocok lepas
50 g keju cheddar, parut halus
50 g wortel, potong dadu kecil
50 g buncis, potong dadu kecil
50 g jagung manis pipil
50 g kacang polong
2 sdt margarin
2 siung bawang putih, cincang halus
1/2 buah bawang bombai, cincang halus
1/2 sdt merica bubuk
1 sdm kecap ikan
garam secukupnya

Cara membuat:
1. Panaskan margarin, tumis wortel, buncis, jagung, dan kacang polong hingga matang. Angkat, sisihkan.
2. Panaskan margarin, masukkan telur, masak sambil diorak-arik hingga rata.
3. Masukkan bawang putih dan bawang bombai, tumis hingga harum.
4. Masukkan tumisan sayur, aduk-aduk. Tambahkan kecap ikan, merica bubuk, dan garam. Aduk rata.
5. Masukkan nasi, aduk rata. Tambahkan keju, aduk perlahan hingga rata.
6. Sajikan.

Resep Cara Membuat Nasi Bakar Sarden

Bahan:
300 g nasi putih
1 buah sarden kaleng kecil
2 siung bawang putih, cincang halus
6 buah buncis, iris kecil
1 buah cabai merah keriting, iris halus
1 sdm saus tomat
1 sdm saus sambal
1 sdm margarin
1/2 sdt garam
garam dan gula pasir secukupnya
daun pisang secukupnya

Cara membuat:
1. Pisahkan sarden dengan airnya.
2. Panaskan margarin, tumis bawang putih dan cabai merah keriting hingga harum.
3. Masukkan buncis, masak hingga agak layu.
4. Tambahkan air sarden, saus tomat, saus sambal, garam, dan gula pasir. Masak hingga mendidih.
5. Masukkan nasi putih, aduk rata hingga bumbu meresap. Angkat.
6. Bagi nasi menjadi dua bagian, letakkan setiap bagian nasi di atas daun pisang.
7. Beri sarden di tengah nasi, gulung, padatkan, dan semat kedua ujungnya dengan lidi.
8. Panggang nasi hingga matang. Angkat, dan sajikan panas.

Resep Cara Membuat Nasi Hainan

Bahan:
200 g beras
1 buah paha ayam, rebus hingga empuk, angkat, tiriskan.
600 ml kaldu ayam
2 buah hioko, rendam air panas, tiriskan, iris tipis
1 sdm minyak wijen
1 sdm kecap ikan
1 siung bawang putih, cincang halus
1/4 sdt merica bubuk
2 cm jahe, cincang halus
minyak untuk menumis
Saus:
1 sdm kecap ikan
1 cm jahe, cincang halus
1 buah cabai merah besar, buang bijinya, iris halus
1 siung bawang putih, cincang halus

Cara membuat:
1. Saus: Campur semua bahan, aduk rata.
2. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan jahe hingga harum. Tambahkan hioko, minyak wijen, kecap ikan, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
3. Masukkan kaldu ayam dan beras, aduk rata, tuang ke dalam rice cooker. Masak hingga matang.
4. Setelah matang, angkat ayam, suwir-suwir.
5. Letakkan nasi di piring saji, beri suwiran ayam diatasnya.
6. Sajikan dengan sausnya.

Resep Cara Membuat Nasi Bakmoy

Bahan:
200 g nasi putih
4 buah tahu lombok, potong dadu kecil, goreng
1 buah paha ayam, buang kulitnya
1 liter air
2 siung bawang putih, cincang halus
1 sdm kecap manis
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
Pelengkap:
1 batang seledri, iris halus
1 buah telur, rebus, kupas, bagi 2
1 sdm bawang merah goreng
kerupuk udang secukupnya
Bahan sambal petis:
1 buah cabai merah keriting
2 siung bawang putih
1/4 sdt garam
1/2 sdt terasi
1 sdm petis
2 sdm air matang

Cara membuat:
1. Sambal petis: Haluskan cabai merah keriting, garam, dan bawang putih. Tambahkan terasi, air, dan petis. Aduk rata, sisihkan.
2. Didihkan air, rebus ayam dengan api kecil hingga matang, bubuhi garam dan merica bubuk. Angkat ayam, potong-potong.
3. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan ayam dan tahu, aduk rata.
4. Tambahkan kecap manis, garam, gula pasir, dan 100 ml air rebusan ayam.
5. Aduk-aduk hingga bumbu meresap, angkat, sisihkan.
6. Penyajian : Letakkan nasi di piring saji, beri telur dan ayam tahu. Tuangi kuah rebusan ayam, lalu taburi dengan seledri dan bawang merah goreng. Sajikan panas-panas dengan dilengkapi sambal petis dan kerupuk udang.

Resep Cara Membuat Nasi Goreng Dalam Selimut

Bahan:
1 sdm margarin untuk menumis
1 sdm bawang bombai cincang
50 g daging ayam, iris dadu kecil
50 g kacang polong
50 g wortel, iris dadu kecil
125 g nasi
1/4 sdt kecap ikan
garam dan merica bubuk secukupnya
5 butir telur ayam, kocok rata dengan 1/2 sdt garam halus

Cara membuat:
1. Nasi goreng : panaskan margarin, tumis bawang bombai sampai harum. Masukkan daging ayam, wortel, dan kacang polong. Aduk rata.
2. Tambahkan nasi dan aduk sampai rata. Bubuhi kecap ikan, merica bubuk, dan garam. Aduk rata. Angkat, sisihkan.
3. Dadar : panaskan margarin dalam wajan dadar. Tuangi kocokan telur, ratakan pada dasar wajan. Biarkan sampai matang dan balikkan. Tunggu sampai matang. Angkat.
4. Siapkan piring saji, letakkan selember dadar. Letakkan nasi goreng, gulung hingga nasi tertutup. Sajikan segera dalam keadaan hangat.

Resep Cara Membuat Nasi Goreng Hongkong

Bahan:
200 g nasi putih
2 siung bawang putih, cincang halus
50 g bawang bombai, cincang halus
1 buah wortel ukuran kecil, iris dadu halus
1 bonggol jagung manis, pipil bijinya, rebus sebentar hingga matang, tiriskan
10 biji bakso ayam, iris persegi kecil
1 butir telur, kocok sebentar, tambahkan sedikit garam
1 batang daun bawang, iris bulat tipis
1 sdm saus tiram
sedikit minyak sayur untuk menumis
1/2 sdt minyak wijen
1 sdt saus tomat
1 sdt kecap asin
1/2 sdt merica bubuk
1 buah cabai keriting, iris tipis
garam secukupnya

Cara membuat:
1. Panaskan minyak sayur, masukkan telur kocok, aduk hingga bergerindil dan matang. Angkat, sisihkan.
2. Panaskan minyak sayur dan minyak wijen, tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum. Masukkan wortel, jagung manis, dan bakso, aduk rata.
3. Masukkan nasi,sisa bahan dan bumbu. Aduk hingga tercampur rata dan bumbu meresap, angkat. Sajikan.

Resep Cara Membuat Nasi Panggang Cakalang

Bahan:
200 g nasi putih
1/4 buah bawang bombai, cincang
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica
1 sdm margarin
1/4 buah bawang bombai, iris panjang
1 buah cabai merah besar, buang bijinya
100 g ikan cakalang
50 g jamur kancing, potong kecil-kecil
1 buah tomat, buang bijinya, potong kotak-kotak
1 sdm saus tomat
3/4 sdt garam
1 sdt merica bubuk
1/2 sdt gula pasir
350 ml air
25 g keju, parut
1 sdm minyak untuk menumis

Cara membuat:
1. Tumis bawang bombai dengan margarin sampai harum.
2. Masukkan nasi, garam, dan merica. Aduk rata.
3. Masukkan ke dalam pinggan tahan panas yang dioles margarin
4. Tumis bawang bombai dan cabai merah sampai harum. Masukkan ikan cakalang, jamur, dan tomat. Aduk sampai rata.
5. Tambahkan saus tomat, garam, merica, dan gula. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai meresap.
6. Tuang ke atas nasi. Taburi keju
7. Panggang 20 menit dengan suhu 170 derajat Celsius.

Resep Cara Membuat Nasi Goreng Telur

Bahan:
200 g nasi putih
1 butir telur, kocok lepas, beri sedikit garam dan merica bubuk
3 butir bawang merah, cincang halus
2 siung bawang putih, cincang halus
1 buah cabai merah keriting, iris tipis
2 sdm kecap manis
1/4 sdt garam
1/4 sdt kaldu sapi bubuk
minyak untuk menumis

Cara membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai keriting hingga harum.
2. Masukkan telur, aduk-aduk hingga telur matang.
3. Bubuhi kecap manis, garam, dan kaldu sapi bubuk, aduk rata.
4. Tambahkan nasi, aduk rata.
5. Angkat, sajikan dengan acar mentimun.

Resep Cara Membuat Nasi Goreng Tahu Saus Teriyaki

Bahan:
400 g nasi putih
1 butir telur, kocok lepas
1/2 buah bawang bombai, cincang halus
2 siung bawang putih, cincang halus
1 buah cabai merah besar, buang bijinya, iris halus
5 buah tahu lombok, potong dadu kecil-kecil, goreng hingga matang
1 sdm saus teriyaki
garam dan merica bubuk secukupnya
sedikit minyak untuk menumis
acar mentimun secukupnya

Cara membuat:
1. Panaskan minyak, masukkan telur, aduk-aduk.
2. Tambahkan sedikit minyak, masukkan bawang bombai, bawang putih, dan cabai merah besar. Tumis hingga harum.
3. Masukkan tahu lombok, aduk-aduk.
4. Tambahkan saus teriyaki, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
5. Masukkan nasi putih, aduk-aduk, angkat.
6. Sajikan hangat bersama acar mentimun.

Resep Cara Membuat Nasi Tim Udang Jamur Kuping

Bahan:
200 g nasi putih
2 putih telur
50 g jamur kuping, iris tipis
50 g udang kupas, cincang kasar
1 sdm kecap ikan
1 sdt minyak wijen
1/2 sdt merica bubuk
garam secukupnya
1 buah cabai merah besar, buang bijinya, cincang kasar
1 batang daun bawang, cincang kasar

Cara membuat:
1. Campur semua bahan, aduk rata hingga tercampur.
2. Tuang ke dalam loyang yang telah dioles minyak dan dialas plastik.
3. Kukus selama 20 menit hingga matang.
4. Angkat, keluarkan dari loyang, potong-potong sesuai selera.
5. Sajikan hangat bersama saus sambal.

Resep Cara Membuat Nasi Goreng Kismis Aroma Rempah

Bahan:
400 g nasi putih
50 g kismis, cincang kasar
3 butir bawang merah, cincang kasar
1 siung bawang putih, cincang kasar
1 buah tomat, buang bijinya, potong dadu kecil
1/4 sdt kayumanis bubuk
1/4 sdt pala bubuk
1 buah cengkeh
1 sdt kecap ikan
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1/4 sdt gula pasir
50 ml kaldu ayam
minyak untuk menumis

Cara membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, dan tomat hingga harum.
2. Tuang kaldu ayam, beri kayumanis bubuk, pala bubuk, cengkeh, garam, merica bubuk, gula pasir, dan kecap ikan.
3. Masukkan nasi, aduk-aduk.
4. Tambahkan kismis, aduk rata.
5. Angkat, sajikan hangat.

Resep Cara Membuat Nasi Goreng Brokoli

Bahan:
400 g nasi putih
150 g brokoli, potong kecil-kecil, rendam dalam air garam
2 siung bawang putih
1 sdm kecap ikan
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1/4 sdt gula pasir
4 sdm minyak wijen, untuk menumis

Cara membuat:
1. Panaskan minyak wijen, tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan brokoli, aduk-aduk.
3. Beri kecap ikan, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
4. Masukkan nasi putih, aduk hingga tercampur rata dengan tumisan.
5. Angkat, sajikan hangat.

Resep Cara Membuat Lumpia Nasi Isi Udang

Bahan:
8 lembar kulit kembang tahu, rendam air, potong ukuran 15×15 cm
150 g nasi putih
100 g udang kupas, cincang kasar
1 batang daun bawang, iris tipis
1 buah tomat, buang bijinya, potong dadu kecil
1 putih telur
1/4 sdt merica bubuk
1/4 sdt garam
1/4 sdt gula pasir
minyak untuk menggoreng

Cara membuat:
1. Campur udang, daun bawang, tomat, putih telur, merica bubuk, dan garam. Aduk rata.
2. Tambahkan nasi, aduk rata, sisihkan.
3. Ambil selembar kulit kembang tahu, tambahkan 2 sdm adonan, bungkus menyerupai lumpia.
4. Panaskan minyak, goreng hingga berwarna kuning kecoklatan.
5. Angkat, tiriskan, sajikan.

Resep Cara Membuat Nasi Tim Sehat

Bahan:
200 g beras, cuci bersih
350 ml kaldu
1 sdm margarin
1 siung bawang putih, cincang halus
1/2 buah tomat, buang bijinya, potong dadu kecil
50 g daging ayam, potong dadu kecil
50 g tahu lombok, potong dadu kecil
50 g wortel, potong dadu kecil
2 sdm kecap manis
50 ml air
1/4 sdt garam

Cara membuat:
1. Panaskan margarin, tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan tomat, daging ayam, tahu lombok, dan wortel. Aduk-aduk.
3. Tambahkan air, kecap manis, dan garam.
4. Masak hingga semua bahan matang dan air menyusut.
5. Angkat, sisihkan.
6. Masak beras dan kaldu menjadi nasi aron. Bagi menjadi 2 bagian.
7. Masukkan setengah bagian tumisan ke dalam pinggan tahan panas, ratakan. Tutup atasnya dengan 1/2 bagian nasi aron, padatkan.
8. Ulangi langkah 7 untuk sisa tumisan dan nasi aron.
9. Panaskan kukusan, kukus selama 15 menit hingga matang.
10. Angkat, keluarkan nasi dari dalam pinggan tahan panas, sajikan.

Resep Cara Membuat Nasi Apel

Bahan:
200 g beras, cuci bersih
50 g udang kupas, cincang kasar
1 sdm margarin
1/4 buah bawang bombai, cincang halus
1 siung bawang putih, cincang halus
1/4 sdt pala bubuk
1/4 sdt kayumanis bubuk
2 buah cengkeh
450 ml air
1 sdt kaldu sapi bubuk
1/4 sdt garam
1/2 buah apel royal gala, kupas, potong dadu kecil
50 g kacang tanah kupas, sangrai

Cara membuat:
1. Panaskan margarin, tumis bawang merah dan bawang bombai hingga harum.
2. Masukkan beras, udang kupas, pala bubuk, kayumanis bubuk, cengkeh, kaldu sapi bubuk, dan garam. Aduk-aduk.
3. Tuang air, aduk-aduk hingga air terserap habis.
4. Kukus selama 20 menit dengan api sedang.
5. Angkat, masukkan apel, aduk rata.
6. Sajikan bersama taburan kacang sangrai di atasnya.

Resep Cara Membuat Nasi Goreng Kekian Tenggiri

Bahan:
400 g nasi putih
1 butir telur, kocok lepas
100 g kekian tenggiri, potong dadu kecil
3 butir bawang merah, cincang halus
1 siung bawang putih, cincang halus
2 sdm kecap manis
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
minyak untuk menumis

Cara membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
2. Masukkan telur dan kekian, aduk-aduk.
3. Tambahkan kecap manis, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
4. Masukkan nasi putih, aduk hingga tercampur rata dengan bumbu.
5. Angkat, sajikan bersama potongan mentimun dan tomat.

Resep Cara Membuat Nasi Merah Ayam Nanas

Bahan:
200 g beras merah, cuci bersih
100 g daging ayam, cincang kasar
2 sdm minyak goreng
1 siung bawang putih, cincang halus
1/4 buah bawang bombai, cincang halus
400 ml air
1/2 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
2 lembar daun jeruk, buang tulangnya
1 cm jahe, memarkan
1/4 buah nanas, potong dadu
2 sdm bawang merah goreng

Cara membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang bombai, daun jeruk, dan jahe hingga harum.
2. Masukkan ayam, aduk-aduk hingga berubah warna. Bubuhi garam dan merica bubuk. Aduk rata.
3. Tuang air, masak hingga air habis. Angkat, kukus selama 30 menit hingga matang.
4. Campur nasi merah dengan nanas dan bawang merah goreng. Aduk rata.
5. Sajikan.

Resep Cara Membuat Nasi Goreng Tabur Keju

Bahan:
200 g nasi putih
1 butir telur, kocok lepas
50 g keju cheddar, parut halus
50 g wortel, potong dadu kecil
50 g buncis, potong dadu kecil
50 g jagung manis pipil
50 g kacang polong
2 sdt margarin
2 siung bawang putih, cincang halus
1/2 buah bawang bombai, cincang halus
1/2 sdt merica bubuk
1 sdm kecap ikan
garam secukupnya

Cara membuat:
1. Panaskan margarin, tumis wortel, buncis, jagung, dan kacang polong hingga matang. Angkat, sisihkan.
2. Panaskan margarin, masukkan telur, masak sambil diorak-arik hingga rata.
3. Masukkan bawang putih dan bawang bombai, tumis hingga harum.
4. Masukkan tumisan sayur, aduk-aduk. Tambahkan kecap ikan, merica bubuk, dan garam. Aduk rata.
5. Masukkan nasi, aduk rata.
6. Angkat, sajikan dengan taburan keju parut di atasnya.

Resep Cara Membuat Nasi Goreng Pelangi

Bahan:
200 g nasi putih
1 butir telur, kocok lepas
50 g wortel, potong dadu kecil
50 g buncis, potong dadu kecil
50 g jagung manis pipil
50 g kacang polong
2 sdt margarin
2 siung bawang putih, cincang halus
1/2 buah bawang bombai, cincang halus
1/2 sdt merica bubuk
1 sdm kecap ikan
garam secukupnya

Cara membuat:
1. Panaskan margarin, tumis wortel, buncis, jagung, dan kacang polong hingga matang. Angkat, sisihkan.
2. Panaskan margarin, masukkan telur, masak sambil diorak-arik hingga rata.
3. Masukkan bawang putih dan bawang bombai, tumis hingga harum.
4. Masukkan tumisan sayur, aduk-aduk. Tambahkan kecap ikan, merica bubuk, dan garam. Aduk rata.
5. Masukkan nasi, aduk rata.
6. Sajikan.

Resep Cara Membuat Nasi Goreng Jamur Kancing

Bahan:
400 g nasi putih
1/4 buah bawang bombai, cincang halus
1 siung bawang putih, cincang halus
1 buah cabai merah besar, buang bijinya, iris halus
5 buah jamur kancing, iris tipis
1 sdm saus tiram
1 sdm kecap manis
1/2 sdt kecap asin
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1/4 sdt gula pasir
1 butir telur, kocok lepas
minyak untuk menumis

Cara membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bawang bombai, bawang putih, dan cabai merah besar hingga harum.
2. Masukkan jamur kancing, aduk-aduk.
3. Tambahkan saus tiram, kecap manis, kecap asin, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk-aduk.
4. Masukkan nasi, aduk hingga tercampur rata.
5. Tuang kocokan telur, aduk-aduk hingga telur matang.
6. Angkat, sajikan hangat.