Resep Cara Membuat Muffin Gula Merah Kismis

Bahan:
125 g tepung terigu
1/2 sdt baking powder
50 g mentega tawar, lelehkan
1/4 sdt garam
50 g gula merah, sisir halus
1 sdm gula pasir
50 ml susu cair
1 kuning telur
50 g kismis

Cara membuat:
1. Campur tepung terigu dan baking powder, aduk rata. Ayak, sisihkan.
2. Campur gula pasir, gula merah, kuning telur, dan susu cair. Aduk rata.
3. Tambahkan margarin sedikit demi sedikit sambil diaduk.
4. Masukkan campuran tepung terigu dan baking powder. Aduk rata.
5. Tuang adonan ke dalam cup kertas, panggang dalam oven dengan suhu 180 derajat Celcius selama 20 menit hingga matang.
6. Angkat, sajikan.

Resep Cara Membuat Bakwan Mentimun

Bahan:
100 g mentimun, buang bijinya, potong dadu kecil
100 g tepung terigu
1/4 sdt baking powder
2 butir bawang merah, iris tipis
1 buah cabai merah besar, buang bijinya, cincang kasar
1 butir telur
1/4 sdt garam
1/4 sdt pala bubuk
1/4 sdt merica bubuk
saus sambal
saus tomat
minyak untuk menggoreng

Cara membuat:
1. Campur tepung terigu dan baking powder, ayak.
2. Campur dengan mentimun, bawang merah, cabai merah besar, dan telur. Aduk rata.
3. Beri garam, pala bubuk, dan merica bubuk. Aduk rata.
4. Panaskan minyak, masukkan 1 sdm adonan, goreng hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan.
5. Angkat, tiriskan, sajikan bersama saus tomat dan saus sambal.

Resep Cara Membuat Kue Kukus Kismis

Bahan:
150 g tepung terigu
1 sdt susu bubuk
1 butir telur
50 g gula pasir
1 sdt ragi instan
25 g mentega, lelehkan
160 ml air hangat
1 sdm kismis, cincang kasar, campur dengan sedikit tepung terigu, aduk rata

Cara membuat:
1. Ayak tepung terigu dan susu bubuk, sisihkan.
2. Kocok telur dan gula pasir hingga mengembang.
3. Tuang air hangat, tambahkan ragi instan serta campuran tepung terigu. Masukkan sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata.
4. Diamkan adonan selama 45 menit hingga mengembang.
5. Masukkan mentega cair, aduk rata.
6. Tuang ke dalam loyang brownies yang telah dialas plastik.
7. Taburi atasnya dengan kismis.
8. Panaskan kukusan, kukus selama 15 menit dengan api kecil.
9. Angkat, keluarkan dari loyang, potong-potong, sajikan.

Resep Cara Membuat Sponge Cake

Bahan:
8 kuning telur
6 putih telur
175 g gula pasir
150 g tepung terigu
15 g tepung maizena
1/2 sdt baking powder
100 g margarin, lelehkan

Cara membuat:
1. Campur tepung terigu, tepung maizena, dan baking powder. Aduk rata, ayak, sisihkan.
2. Kocok kuning telur, putih telur, dan gula pasir hingga putih dan mengembang.
3. Masukkan campuran tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan hingga rata.
4. Tuang margarin leleh sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan hingga rata.
5. Tuang adonan ke dalam loyang bulat diameter 22 cm atau loyang kotak 22 cm yang telah dioles margarin dan dialas kertas roti.
6. Panggang selama 35 menit dengan suhu 160 derajat Celcius hingga matang.
7. Angkat, keluarkan, dinginkan.
8. Potong-potong kemudian sajikan, atau kue dapat dibentuk dan dihias sesuai selera.