Resep Cara Membuat Sosis Kentang Masak Kecap

Bahan:
5 buah sosis ayam, potong-potong
250 g kentang, kupas, potong-potong, goreng hingga berkulit
1 buah tomat, potong-potong
1/4 buah bawang bombai, iris memanjang
1 buah cabai merah besar, buang bijinya, iris memanjang
4 sdm kecap manis
1 sdt kecap asin
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
250 ml kaldu ayam
minyak untuk menumis

Cara membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bawang bombai dan cabai merah besar hingga harum.
2. Masukkan sosis ayam dan kentang, aduk-aduk.
3. Tambahkan kecap manis, kecap asin, garam, dan merica bubuk.
4. Tuang kaldu, didihkan, masukkan tomat.
5. Masak hingga bumbu meresap.
6. Angkat, sajikan.

Resep Cara Membuat Tumis Buncis Jagung Manis

Bahan:
15 buah buncis, iris serong
1 buah jagung manis, pipil
1/2 batang daun bawang, iris serong
1 batang seledri, iris halus
1/4 buah bawang bombai, cincang halus
2 butir bawang merah, cincang halus
1 siung bawang putih, cincang halus
1 buah cabai merah besar, iris halus
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1/4 sdt gula pasir
minyak untuk menumis

Cara membuat:
1. Panaskan minyak. Tumis bawang bombai, bawang merah, bawang putih, dan cabai merah besar hingga harum.
2. Masukkan buncis dan jagung manis, aduk-aduk.
3. Beri garam, merica bubuk, dan gula pasir.
4. Masak hingga matang, tambahkan daun bawang dan seledri.
5. Aduk sebentar, angkat, sajikan.

Resep Cara Membuat Sapo Tahu Ayam Jamur

Bahan:
2 buah tahu jepang, potong-potong, goreng hingga berkulit
2 buah jamur shitake, iris tipis
50 g fillet ayam, potong dadu, campur dengan sedikit tepung maizena
1 siung bawang putih, cincang halus
1 cm jahe, iris tipis
1 sdm saus tiram
1 sdt kecap ikan
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1/4 sdt gula pasir
100 ml kaldu
1 batang daun bawang, iris halus
1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
minyak untuk menumis

Cara membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan jahe hingga harum.
2. Masukkan fillet ayam, aduk-aduk hingga berubah warna.
3. Masukkan jamur shitake, saus tiram, kecap ikan, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
4. Tuang kaldu, didihkan.
5. Masukkan tahu goreng dan larutan tepung maizena, aduk-aduk hingga mengental.
6. Tambahkan irisan daun bawang, aduk cepat, angkat, sajikan segera.

Resep Cara Membuat Tumis Buncis Tempe Saus Tiram

Bahan:
250 g buncis, buang ujung-ujungnya, iris serong
150 g tempe, potong dadu, goreng sebentar
3 butir bawang merah, iris halus
1 siung bawang putih, iris halus
1 buah cabai merah besar, iris serong
100 ml kaldu
1 sdm saus tiram
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
minyak untuk menumis

Cara membuat:
1. Panaskan minyak. Masukkan bawang merah, bawang putih, dan cabai merah besar. Tumis hingga harum.
2. Masukkan buncis dan tempe, aduk-aduk.
3. Tuang kaldu, didihkan.
4. Tambahkan saus tiram, garam, dan merica bubuk.
5. Masak hingga matang dan bumbu meresap.
6. Angkat, segera sajikan.