Resep Cara Membuat Brownies Kukus Ekonomis

Bahan:
75 g tepung terigu
2 sdm coklat bubuk
3 butir telur
150 g gula pasir
1/2 sdt ovalet
1 sdt pasta coklat
50 ml susu kental manis coklat
1/4 sdt garam
110 ml minyak goreng
50 g coklat masak pekat, serut

Cara membuat:
1. Campur tepung terigu dan coklat bubuk. Aduk rata.
2. Kocok telur, gula pasir, dan ovalet hingga mengembang.
3. Masukkan campuran tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata.
4. Tambahkan pasta coklat, susu kental manis coklat, dan garam. Aduk rata.
5. Tuang minyak goreng sedikit demi sedikit sambil diaduk melipat hingga rata.
6. Tuang 1/2 bagian adonan ke dalam loyang 10x22x3 cm, ratakan.
7. Kukus hingga permukaannya kering, lebih kurang 15 menit.
8. Taburkan coklat masak pekat, tuang sisa adonan, ratakan.
9. Kukus kembali hingga matang.
10. Angkat, keluarkan dari loyang, potong-potong, sajikan.

Resep Cara Membuat Puding Tahu Sutera

Bahan:
250 g tahu sutera, haluskan
1 bungkus agar-agar putih
600 ml susu cair
1/4 sdt garam
100 gula pasir
1 sdt pasta coklat

Cara membuat:
1. Campur agar-agar putih, garam, dan gula pasir. Aduk rata.
2. Tambahkan susu cair, aduk rata.
3. Masak di atas api sedang sambil diaduk hingga mendidih.
4. Masukkan tahu sutera, aduk-aduk. Angkat.
5. Bagi menjadi dua bagian, satu bagian tambahkan pasta coklat, satu bagian biarkan putih.
6. Siapkan 4 buah gelas saji yang telah dibasahi air.
7. Tuang 25 ml agar-agar putih ke dalam masing-masing gelas saji, biarkan setengah beku.
8. Tambahkan 25 ml agar-agar coklat di atas agar-agar putih, biarkan setengah beku.
9. Ulangi langkah no 7 dan 8 hingga agar-agar putih dan coklat habis.
10. Sajikan.

Resep Cara Membuat Bolu Kukus Pelangi

Bahan:
3 butir telur
125 g gula pasir
1/4 sdt vanili
1/4 sdt garam
1/2 sdt cake emulsifier
90 ml santan kental
100 g tepung terigu
1/4 sdt pasta stroberi
1/4 sdt pasta pandan
1/4 sdt pasta lemon
1/4 sdt pasta coklat

Cara membuat:
1. Kocok telur, gula pasir, vanili, garam, dan cake emulsifier hingga kental dan mengembang.
2. Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan.
3. Tuang santan kental, aduk perlahan hingga rata.
4. Bagi adonan menjadi 5 bagian, masing-masing bagian beri pasta stroberi, pasta pandan, pasta lemon, dan pasta coklat. Aduk rata. Sisakan satu bagian berwarna putih.
5. Panaskan kukusan, siapkan loyang yang telah dialas kertas roti.
6. Tuang satu bagian adonan berwarna merah, kukus selama 5 menit.
7. Tambahkan adonan berwarna kuning, kukus kembali selama 5 menit.
8. Ulangi lagi untuk adonan berwarna hijau, putih, dan coklat.
9. Kukus kembali selama 15 menit hingga benar-benar matang.
10. Angkat, dinginkan, keluarkan dari loyang, potong-potong, sajikan.

Resep Cara Membuat Bolu Hongkong

Bahan:
50 g tepung terigu
10 g tepung maizena
10 g coklat bubuk
1/2 sdt baking powder
2 sdm susu bubuk
4 kuning telur
80 g gula pasir
1/2 sdt cake emulsifier
4 putih telur
1/4 sdt garam
1 sdt pasta coklat
50 g margarin, lelehkan

Cara membuat:
1. Campur tepung terigu, tepung maizena, coklat bubuk, baking powder, dan susu bubuk. Aduk rata.Sisihkan.
2. Kocok kuning telur, 30 g gula pasir, dan cake emulsifier hingga putih dan mengental. Sisihkan.
3. Kocok putih telur dan garam, masukkan 50 g gula pasir sedikit demi sedikit hingga kaku.
4. Masukkan kocokan kuning telur ke dalam adonan putih telur, kemudian kocok dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata.
5. Tambahkan pasta coklat, aduk rata.
6. Masukkan campuran tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.
7. Tambahkan margarin cair, aduk rata.
8. Tuang adonan ke dalam loyang diameter 22 cm yang telah dioles margarin dan dialas kertas roti.
9. Panggang dengan suhu 170 derajat Celcius selama 30 menit hingga matang.
10. Angkat, keluarkan dari loyang, potong-potong, sajikan.

Resep Cara Membuat Butter Cream Coklat

Bahan:
500 g butter cream
125 g coklat masak pekat, lelehkan
1 sdt pasta coklat

Cara membuat:
1. Masukkan semua

Resep Cara Membuat Dark Chocolate Steamed Cake

Bahan:
5 butir telur
100 g gula pasir
1/2 sdt cake emulsifier
100 g tepung terigu
25 g tepung maizena
25 g coklat bubuk
1/2 sdt pasta coklat
125 ml minyak sayur
75 g coklat masak pekat, lelehkan

Cara membuat:
1. Campur tepung terigu, tepung maizena, dan coklat bubuk. Ayak, sisihkan.
2. Kocok telur, gula pasir, dan cake emulsifier hingga putih dan mengental.
3. Masukkan campuran tepung sedikit demi sedikit sambil diayak dan diaduk perlahan hingga rata.
4. Tambahkan pasta coklat, minyak sayur, dan coklat masak pekat sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan hingga rata.
5. Tuang adonan ke dalam 2 buah loyang brownies ukuran 20×10 cm yang telah dialas kertas roti.
6. Panaskan kukusan, kukus selama kurang lebih 30 menit hingga matang dengan api kecil.
7. Angkat, keluarkan dari loyang, dinginkan, potong-potong.
8. Hias dengan butter cream, sajikan.