Bahan:
100 g tempe, kukus sebentar, haluskan
1 lembar roti tawar
25 g bawang bombai, cincang halus
25 g keju cheddar, parut
1/4 sdt merica bubuk
1/2 sdt garam halus
Minyak untuk menggoreng
Cara membuat:
1. Campur semua bahan, aduk rata.
2. Ambil satu sendok makan adonan, bentuk bulat pipih. Lakukan hingga adonan habis.
3. Goreng adonan dalam minyak panas hingga matang. Sajikan dengan saus sambal.
Bahan:
1 butir telur
50 g gula halus
40 g coklat masak pekat, lelehkan
25 g margarin, lelehkan
40 g tepung terigu
75 g tepung roti halus
25 g tepung roti kasar
25 g coklat bubuk
10 g susu bubuk
1/8 sdt baking powder
30 g coco crunch
margarin untuk menggoreng
Cara membuat:
1. Campur telur dan gula halus, aduk rata hingga gula larut.
2. Masukkan coklat masak pekat leleh dan margarin leleh. Aduk rata.
3. Tambahkan tepung terigu, tepung roti halus, tepung roti kasar, coklat bubuk, susu bubuk, baking powder, dan coco crunch. Aduk rata, uleni hingga kalis.
4. Bagi adonan menjadi 16 bagian, bentuk bulat pipih.
5. Panaskan margarin, goreng adonan dengan api sedang sambil dibolak-balik hingga matang dan berwarna kecoklatan.
6. Angkat, sajikan.
Bahan:
125 g tape singkong, buang seratnya, haluskan
1 butir telur, kocok lepas
25 g tepung terigu
1 sdt tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
25 g kismis, cincang kasar
100 g tepung roti kasar
minyak untuk menggoreng
Cara membuat:
1. Campur tape singkong dan telur, aduk rata.
2. Tambahkan tepung terigu, aduk-aduk.
3. Masukkan kismis, aduk rata.
4. Bagi adonan menjadi 8 bagian, bentuk bulat pipih.
5. Celupkan ke dalam larutan tepung maizena, lalu gulingkan ke dalam tepung roti kasar, ratakan.
6. Panaskan minyak, goreng hingga matang dang berwarna kuning kecoklatan.
7. Angkat, tiriskan, sajikan.
Bahan:
250 g kentang, kupas, potong-potong, goreng, haluskan
50 g kacang merah segar, rebus hingga lunak, tiriskan, haluskan
1 buah cabai merah besar, buang bijinya, cincang halus
1 batang seledri, cincang
1 sdm bawang merah goreng
1/2 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
1/4 sdt pala bubuk
2 putih telur
minyak untuk menggoreng
Cara membuat:
1. Campur kentang, kacang merah, cabai merah besar, seledri, bawang merah goreng, garam, merica bubuk, dan pala bubuk. Aduk rata.
2. Ambil 1 sdm adonan, bentuk bulat pipih. Lakukan hingga adonan habis.
3. Panaskan minyak, celup perkedel ke dalam putih telur, goreng hingga matang dan berwarna kecoklatan.
4. Angkat, tiriskan, sajikan.
Bahan:
250 g tempe, kukus, haluskan
50 g kacang tolo, rebus hingga lunak
1 batang daun bawang, iris halus
1 butir telur
1/2 sdt pala bubuk
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt garam
1/4 sdt kaldu ayam bubuk
minyak untuk menggoreng
Cara membuat:
1. Campur semua
