Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
250 gram daging sirsak, dipotong-potong
250 gram nanas, dipotong-potong
100 gram nata de coco
50 ml sirup vanili
300 ml air es
2 kaleng minuman bersoda tanpa warna
200 gram es batu
Cara membuat:
Campur sirsak, nanas, nata de coco, sirup vanili, dan air es. Aduk rata.
Sajikan bersama minuman bersoda dan es batu.
Untuk 4 porsi
Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
Bahan:
250 gram sirsak, dibuang bijinya
200 gram melon, dipotong-potong
1 sendok makan air jeruk nipis
200 gram es serut
1 buah kelapa muda, diparut panjang
Cara membuat:
Campur sirsak, melon, air jeruk nipis, dan es serut.
Blender sampai halus.
Sajikan dengan kelapa muda.
Untuk 3 porsi
Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
Bahan:
300 gram stroberi, dipotong-potong
250 gram daging sirsak
2 sendok makan air jeruk lemon
300 gram es serut
225 ml sirup stroberi
60 ml air
21 lembar daun mint, dicincang kasar
300 ml air soda tawar dingin
Cara membuat:
Campur stroberi, daging sirsak, dan air jeruk lemon dalam blender.
Masukkan es serut, sirup stoberi, dan air. Blender sampai lembut.
Tambahkan daun mint. Aduk rata.
Sajikan bersama soda tawar dingin.
Untuk 3 porsi
Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
500 ml susu low fat
500 gram sirsak blender
125 gram gula pasir
2 sendok makan maizena
300 gram daging sirsak, dibuang biji
1/4 sendok teh garam
2.000 gram es batu
1.000 gram garam kasar
Cara membuat :
Rebus susu, sirsak blender, dan maizena hingga mendidih. Tambahkan daging sirsak.Aduk rata. Dinginkan.
Tuang ke alat es puter yang sudah diisi es batu dan garam kasar disampingnya.
Putar 20 menit sampai beku. Sajikan es puter sirsak.
Untuk 7 porsi
Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
100 gram kelapa muda, kerok panjang
100 gram buah naga, potong-potong
100 gram stroberi, masing-masing potong 4 bagian
150 gram daging sirsak
100 gram blewah, kerok panjang
1 buah alpukat, kerok
6 sendok makan susu kental manis putih
500 gram es serut
Bahan Sirup :
200 gram gula pasir
100 ml air
8 tetes pewarna merah
Cara membuat:
Sirup : rebus air, gula pasir, dan pewarna merah diatas api sedang sampai larut dan kental.
Campur jadi satu kelapa muda, buah naga, stroberi, blewah, alpukat, dan sirsak. Aduk rata. Tambahkan sirup.
Masukkan es serut. Tuang susu kental manis putih. Sajikan.
Untuk 6 porsi
Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
250 gram semangka, dipotong bulat
200 gram melon, dipotong bulat
200 gram nanas, dipotong kotak
100 gram stroberi, dibelah dua
200 gram kelapa muda, dikeruk lebar
1 buah avokad, dipotong-potong
200 gram daging sirsak, disuwir-suwir
200 gram belewah, dikeruk panjang
100 gram rumput laut, dipotong-potong
Bahan Sirup:
400 gram gula pasir
1.000 ml air kelapa muda
2 lembar daun pandan
1/4 sendok teh pewarna merah cabai
Bahan Pelengkap:
1.000 gram es serut
150 ml susu kental manis putih
Cara membuat:
Sirup, rebus diatas api kecil, gula pasir, air kelapa muda, dan daun pandan sambil diaduk sampai kental. Sisihkan.
Tata buah-buahan dalam mangkuk. Tambahkan es serut.
Tambahkan sirup gula dan susu kental manis putih.
Untuk 8 porsi
Bahan:
150 g buah sirsak yang sudah dibuang bijinya
150 ml air es
1 sdm gula pasir
Cara membuat:
1. Campur semua bahan, blender hingga halus.
2. Tuang ke dalam gelas saji, hidangkan segera.
