Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
400 gram melon, potong-potong
2 buah (275 gram) apel merah, kupas
1 buah kiwi ukuran sedang, kupas, potong-potong
150 gram madu
300 gram es serut
Cara membuat:
Blender melon, apel, kiwi, dan madu sampai lembut.
Tuang dalam gelas. Tambahkan es serut.
Untuk 4 porsi
Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
5 buah (880 gram) jambu merah, dibuang bijinya
2 sendok makan madu
250 ml susu cair
Sirup Gula:
50 ml air
100 gram gula pasir
Cara Pengolahan :
Sirup gula: rebus air dan gula pasir sampai gula larut. Ukur 75 ml air gula. Ukur 75 ml air gula.
Potong-potong jambu merah.
Masukkan jambu merah, madu, air gula, dan susu cair ke dalam blender. Blender sampai lembut.
Sajikan.
Untuk 3 porsi
Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
750 ml sari buah anggur siap pakai
250 ml sari apel
3 sendok makan madu
1 sendok makan air jeruk lemon
500 ml sparking anggur, dinginkan
250 gram es batu
Cara Pengolahan :
Campur sari buah anggur, sari apel, madu, dan air jeruk lemon. Dinginkan.
Saat akan disajikan, tuang sparkling dingin.
Sajikan dengan es batu.
Untuk 6 gelas
Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
200 gram yogurt
300 gram mangga matang, dipootng-potong
6 sendok makan madu
100 gram es batu
25 gram gula pasir
200 ml air es
Cara Pengolahan :
Blender semua bahan hingga lembut.
Sajikan segera.
Untuk 3 porsi.
Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
Bahan :
2 buah avokad, dikerok lebar
1 kaleng leci, ditiriskan, dipotong 2 bagian
10 buah stroberi, dipotong 2 bagian
8 sendok makan madu
300 ml air leci
400 gram es serut
8 sendok makan susu kental manis cokelat untuk penyajian
Cara membuat :
Tuang madu dalam gelas. Tata alpukat, leci, dan stroberi.
Tuang air leci. Masukkan es serut.
Tuangkan susu kental manis cokelat.
Untuk 4 porsi
Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
Bahan:
200 gram belimbing, dipotong-potong
2 sendok makan madu
100 gram melon, dipotong-potong
200 gram es serut
Cara membuat:
Campur belimbing, madu, melon, dan es serut.
Blender sampai halus.
Tuang di gelas. Sajikan.
Untuk 2 gelas
Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
Bahan:
3 buah tomat, dipotong-potong
50 gram wortel, dipotong-potong
5 sendok makan madu
100 gram es serut
Cara membuat:
Campur tomat, wortel, madu, dan es serut.
Blender sampai halus.
Tuang di gelas. Sajikan.
Untuk 2 porsi
Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
Bahan:
250 gram es krim vanili
1/2 sendok teh green tea bubuk dan 1 sendok teh air panas, larutkan
50 ml madu
50 ml susu cair
100 gram es serut
50 gram krim kocok untuk hiasan
15 gram cokelat chip mini untuk hiasan/taburan
Cara membuat:
Blender semua bahan sampai lembut dan krimi.
Sajikan di gelas. Semprot dengan krim kocok.
Hias dengan taburan coklat chip.
Untuk 2 porsi
Bahan-bahan/bumbu-bumbu : 3 buah aprikot segar
300 ml yoghurt plain
100 gram madu
200 gram es serut
Cara membuat:
Aduk rata aprikot segar, yoghurt plain, madu, dan es serut.
Blender hingga halus.
Sajikan.
Untuk 4 porsi
Bahan-bahan/bumbu-bumbu : 400 gram pisang ambon
300 gram stroberi segar, potong-potong
150 gram yoghurt plain
250 ml susu cair, non fat dingin
5 sendok makan madu
200 gram es batu
Cara membuat:
Blender pisang, stroberi, yoghurt, susu cair, madu, dan es batu sampai lembut.
Sajikan segera.
Untuk 7 porsi
Bahan-bahan/bumbu-bumbu : 100 gram brokoli
2 batang seledri besar, potong-potong
2 buah kiwi hijau, potong-potong
500 ml air jeruk sunkist
7 sendok makan madu
500 gram es batu, untuk penyajian
Cara membuat:
Seduh brokoli dalam air mendidih. Angkat dan dinginkan.
Masukkan brokoli, seledri, dan kiwi dalam blender. Tuang air jeruk dan madu.
Blender sampai lembut. Angkat dan saring.
Sajikan dengan es batu.
Untuk 5 gelas
Bahan-bahan/bumbu-bumbu : 3 buah kiwi, kupas, potong-potong
150 ml yoghurt plain
4 sendok makan madu
1 sendok teh air jeruk lemon
150 gram es krim vanilla
200 gram es serut
4 sendok makan buble bulat
Bahan Hiasan:
1 buah kiwi, untuk hiasan
Cara membuat :
Blender kiwi, yoghurt, madu, air jeruk lemon, es serut sampai lembut. Masukkan es krim vanila. Blender rata.
Tuang ke dalam gelas. Tambahkan bubble jeli.
Hias dengan semprotan krim dan irisan kiwi.
Untuk 4 porsi
Bahan-bahan/bumbu-bumbu : 5 buah ketimun, kupas, buang biji
100 gram rumput laut, cuci bersih, potong-potong
1 sendok teh selasih, rendam
35 ml air jeruk nipis
50 gram madu
200 gram es batu
Bahan Air Gula:
300 ml air
100 gram gula pasir
Cara membuat:
Serut ketimun. Sisihkan.
Air gula, rebus air dan gula pasir hingga mengental. Tuang ke dalam rumput laut. Diamkan 30 menit hingga gula menyerap. Dinginkan.
Campur ketimun, selasih, air jeruk nipis, madu, dan rumput laut beserta air gulanya.
Sajikan bersama es batu.
Untuk 4 porsi
Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
2 buah (300 gram) belimbing, potong-potong
1 buah apel fuji, potong-potong
250 ml (3 buah ) air jeruk baby
3 sendok makan madu
3 sendok makan sirup vanili
300 gram es serut
Cara membuat:
Masukkan belimbing, apel, dan air jeruk baby ke dalam blender.
Tambahkan madu dan sirup vanili. Masukkan es serut.
Blender hingga halus. Sajikan dingin.
Untuk 4 porsi
Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
600 ml air teh, dari 600 air mendidih dan 2 kantong teh celup, seduh
4 sendok makan madu
1 kaleng minuman soda rasa lemon
200 gram es batu
3 sendok teh air jeruk lemon
Cara membuat:
Campur teh, madu, dan air jeruk lemon.
Tuang dalam gelas.
Tambahkan es batu dan soda. Sajikan
Untuk 4 porsi
Bahan:
100 g mentimun, parut kasar
150 ml air es
1 sdm air jeruk nipis
2 sdm madu
Cara membuat:
1. Campur semua bahan, aduk rata.
2. Sajikan dingin.
Bahan:
3 batang serai, geprek
300 ml air
2 sdm madu
es batu secukupnya
Cara membuat:
1. Rebus serai selama 10 menit atau sampai berwarna kehijauan dan wangi.
2. Masukkan madu ke dalam gelas, tuangi air serai, aduk rata, beri es batu, sajikan.
Bahan:
100 g pisang, potong-potong
25 ml susu segar
1 sdm madu
100 g es serut
Cara membuat:
1. Campur semua bahan, lalu blender.
2. Hidangkan segera.
Bahan:
1/2 bungkus agar-agar bubuk warna putih
500 ml air
50 g kismis
5 cm jahe, bakar, kupas, memarkan
50 g kacang tanah, sangrai sebentar, cincang kasar
4 sdm madu
Cara membuat:
1. Larutkan agar-agar dengan 150 ml air, masak sampai mendidih. Tuang dalam cetakan, biarkan mengeras. Serut agar-agar menggunakan peeler sehingga berbentuk tipis panjang. Sisihkan.
2.Rendam kismis dengan air hangat sampai mekar. Sisihkan.
3. Rebus jahe dengan air 350 ml sampai mendidih. Masukkan air rendaman kismis ke dalamnya.
4. Siapkan empat cangkir. Isi setiap cangkir secara berurutan agar-agar serut, kismis, kacang tanah, dan madu. Siram dengan air rebusan jahe. Sajikan hangat.
Bahan:
75 g gula pasir
55 ml air
160 g tepung terigu
1/2 sdt baking powder
25 g biji wijen
10 ml minyak sayur
10 ml madu
minyak untuk menggoreng
Cara membuat:
1. Rebus gula pasir dan air hingga gula larut. Dinginkan.
2. Campur tepung terigu, larutan gula, minyak sayur, madu, dan baking powder. Uleni hingga adonan lentur.
3. Diamkan adonan selama 1 jam.
4. Bagi adonan menjadi 15 bagian, bentuk bulat.
5. Celupkan adonan ke dalam air, gulingkan ke dalam wijen.
6. Goreng dalam minyak panas hingga merekah dan matang.
7. Angkat, tiriskan, sajikan hangat.
