Resep Cara Membuat Stik Daging Saus Jamur

Bahan:
200 g daging giling
60 g tepung panir halus
1 butir telur
1/2 bawang bombai, cincang halus
1/2 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
1/4 sdt pala bubuk
Bahan olesan:(aduk rata)
2 sdm margarin, lelehkan
1 sdm saus tomat
1 sdt kecap manis
Bahan saus:
2 sdm margarin
10 buah jamur kancing, iris halus
3 sdt tepung terigu
500 ml air
1/2 sdt kaldu sapi bubuk
4 sdm saus tomat
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1/4 sdt gula pasir
Bahan pelengkap:
1 buah wortel ukuran besar, potong 10 cm, bagi jadi 4, rebus sebentar
15 buah buncis, potong 10 cm, rebus sebentar
1 sdm margarin

Cara membuat:
1. Stik: Aduk rata bahan stik. Bentuk bulat pipih.
2. Panggang stik sambil dioles bahan olesan hingga matang.
3. Saus: Panaskan margarin, tumis jamur kancing hingga harum. Tambahkan tepung terigu, aduk rata. Masukkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga licin. Bubuhi kaldu sapi bubuk, saus tomat, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Masak hingga matang.
4. Pelengkap: Panaskan margarin, tumis wortel dan buncis. Masak hingga matang.
5. Sajikan stik bersama saus dan pelengkap.

Resep Cara Membuat Mie Saus Corned

Bahan:
100 g mie telur kering
100 g corned beef
2 siung bawang putih, cincang halus
1 buah cabai merah keriting, iris halus
1 buah tomat, kupas kulit ari, buang biji, cincang halus
1 sdm saus tomat
50 ml air
1/4 sdt merica bubuk
1/4 sdt garam
1 sdt gula pasir
1/4 sdt kaldu sapi bubuk
1 batang seledri, cincang halus
air untuk merebus mie
minyak untuk menumis

Cara membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan cabai merah keriting hingga harum.
2. Masukkan saus tomat, merica bubuk, gula pasir, garam, dan kaldu sapi bubuk. Aduk rata.
3. Tuang air, didihkan. Masukkan corned beef, aduk-aduk hingga bumbu meresap.
4. Tambahkan seledri cincang sesaat akan diangkat, aduk rata. Angkat.
5. Masak air hingga mendidih, masukkan mie telur kering. Aduk-aduk hingga matang.
6. Angkat, tiriskan. Letakkan di piring saji. Siram dengan saus corned beef, sajikan.

Resep Cara Membuat Tempe Goreng Tepung

Bahan:
200 g tempe, potong tipis
saus sambal botolan secukupnya
Bahan celupan:
25 g tepung terigu
1/4 sdt soda kue
1/2 sdt tepung kanji
1/4 sdt kaldu sapi bubuk
1/2 sdm tepung beras
75 ml air es
untuk menggoreng:
100 g tepung panir kasar, bubuhi garam dan merica bubuk secukupnya, aduk rata
minyak goreng secukupnya

Cara membuat:
1. Campur semua bahan celupan, aduk rata.
2. Celupkan potongan tempe pada bahan celupan, gulingkan pada tepung panir. Lakukan hingga potongan tempe habis.
3. Panaskan minyak, goreng tempe hingga berwarna kuning.
4. Sajikan hangat, bersama saus sambal botolan.

Resep Cara Membuat Semur Kentang Bakso Sapi

Bahan:
10 biji bakso sapi, belah jadi 4
200 g kentang, kupas, potong dadu
25 g soun, rendam air panas, tiriskan
3 butir bawang merah, iris tipis
2 siung bawang putih, iris tipis
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt garam
1/2 sdt gula pasir
2 sdm kecap manis
1 sdt kaldu sapi bubuk
500 ml air
minyak untuk menumis

Cara membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
2. Tambahkan air, tunggu mendidih, masukkan bakso sapi dan kentang.
3. Bubuhi garam, merica bubuk, gula pasir, kaldu sapi bubuk, dan kecap manis.
4. Aduk-aduk, tambahkan soun.
5. Sajikan.

Resep Cara Membuat Sup Sayur Pelangi

Bahan:
1 buah wortel ukuran kecil, potong dadu
1 buah kentang ukuran sedang, potong dadu
15 buah buncis, potong-potong
1 buah tomat, potong dadu
5 lembar kol, iris-iris
1 batang seledri, cincang halus
1 sdt bawang merah goreng
1/2 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt gula pasir
1 sdt kaldu sapi bubuk
1 liter air

Cara membuat:
1. Panaskan air dalam panci hingga mendidih. Masukkan wortel, kentang, buncis, dan kol. Aduk-aduk.
2. Bubuhi garam, gula pasir, kaldu sapi bubuk, dan merica bubuk.
3. Sesaat sebelum diangkat, masukkan tomat, seledri, dan bawang merah goreng.
4. Sajikan.

Resep Cara Membuat Bola Keju Cornet

Bahan:
250 g kentang, kukus, haluskan
50 g cornet sapi
50 g keju cheddar, parut
2 siung bawang putih, cincang halus
1 butir telur, kocok lepas
10 butir telur puyuh, rebus, kupas
50 g tepung panir kasar
garam, merica bubuk, pala bubuk, dan kaldu sapi bubuk secukupnya
minyak secukupnya untuk menggoreng

Cara membuat:
1. Campur kentang, cornet, keju parut, dan bawang putih hingga menjadi adonan yang dapat dibentuk.
2. Bubuhi garam, merica bubuk, pala bubuk, dan kaldu sapi bubuk. Aduk rata. Bagi adonan menjadi 10 bagian.
3. Bungkus telur puyuh dengan adonan. Bentuk bulat, lumuri dengan telur dan tepung panir.
4. Panaskan minyak, goreng hingga kuning dan matang. Angkat, tiriskan, sajikan.

Resep Cara Membuat Keladi Goreng

Bahan:
100 g keladi, kupas, serut kasar
3 sdm tepung terigu
1 sdt tepung kanji
1/2 sdt kaldu sapi bubuk
1/4 sdt merica bubuk
3 sdm air
minyak goreng secukupnya

Cara membuat:
1. Campur keladi, tepung terigu, tepung kanji, kaldu sapi bubuk, merica bubuk, dan air. Aduk rata.
2. Panaskan minyak, sendokkan adonan ke dalam minyak, goreng hingga berwarna kecoklatan dan matang.
3. Angkat, tiriskan, sajikan hangat dengan saus/sambal botol.

Resep Cara Membuat Tim Tahu Kornet Jagung Manis

Bahan:
5 buah tahu lombok, haluskan
50 g corned sapi
1/2 buah jagung manis, sisir
1 butir telur, kocok lepas
1 batang daun bawang, iris halus
1 siung bawang putih, cincang halus
1/2 sdt kaldu sapi bubuk
1/4 sdt merica bubuk
minyak goreng untuk mengoles cetakan

Cara membuat:
1. Campur semua bahan kecuali minyak goreng, aduk rata.
2. Masukkan adonan ke dalam cetakan sesuai selera yang telah dioles tipis minyak goreng.
3. Kukus selama 20 menit hingga matang.
4. Angkat, keluarkan dari cetakan, sajikan.

Resep Cara Membuat Mie Siram Saus Corned Terung

Bahan:
100 g mie telur, rebus, tiriskan, beri sedikit minyak agar tidak lengket
100 g corned sapi
1 buah terung ungu, bagi 2, potong tebal 1 cm
1/4 buah bawang bombai, cincang halus
1 siung bawang putih, cincang halus
1 buah tomat, buang bijinya, potong dadu kecil
1 sdm saus teriyaki
1 batang seledri, cincang halus
50 ml air
1 sdt kaldu sapi bubuk
1/4 sdt merica bubuk
1/2 sdt gula pasir
minyak untuk menumis

Cara membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum.
2. Masukkan corned sapi, aduk-aduk. Tuang air, aduk rata.
3. Tambahkan saus teriyaki, kaldu sapi bubuk, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
4. Masukkan terung dan tomat, masak hingga matang, angkat.
5. Tata mie di piring saji, siram dengan saus corned terung.
6. Sajikan dengan taburan seledri cincang.

Resep Cara Membuat Nasi Apel

Bahan:
200 g beras, cuci bersih
50 g udang kupas, cincang kasar
1 sdm margarin
1/4 buah bawang bombai, cincang halus
1 siung bawang putih, cincang halus
1/4 sdt pala bubuk
1/4 sdt kayumanis bubuk
2 buah cengkeh
450 ml air
1 sdt kaldu sapi bubuk
1/4 sdt garam
1/2 buah apel royal gala, kupas, potong dadu kecil
50 g kacang tanah kupas, sangrai

Cara membuat:
1. Panaskan margarin, tumis bawang merah dan bawang bombai hingga harum.
2. Masukkan beras, udang kupas, pala bubuk, kayumanis bubuk, cengkeh, kaldu sapi bubuk, dan garam. Aduk-aduk.
3. Tuang air, aduk-aduk hingga air terserap habis.
4. Kukus selama 20 menit dengan api sedang.
5. Angkat, masukkan apel, aduk rata.
6. Sajikan bersama taburan kacang sangrai di atasnya.

Resep Cara Membuat Mie Siram Saus Putih

Bahan:
100 g mie telur ukuran lebar
500 ml air
2 sdm minyak sayur
1/4 buah bawang bombai, cincang halus
1 siung bawang putih, cincang halus
150 g daging cincang
1 sdm tepung terigu
150 ml susu cair
1/4 sdt garam
1/4 sdt kaldu sapi bubuk
1/4 sdt merica bubuk
1 batang seledri, cincang halus, untuk taburan
2 sdm margarin, untuk menumis

Cara membuat:
1. Didihkan air, masukkan mie, rebus hingga matang. Angkat, tiriskan. Beri minyak sayur, aduk rata. Sisihkan.
2. Panaskan margarin, tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum.
3. Masukkan daging cincang, aduk-aduk hingga berubah warna.
4. Tambahkan tepung terigu, aduk rata. Matikan api.
5. Tuang susu cair sedikit demi sedikit sambil diaduk-aduk hingga rata. Nyalakan api.
6. Beri garam, kaldu sapi bubuk, dan merica bubuk. Aduk-aduk.
7. Masukkan mie, aduk hingga merata.
8. Angkat, sajikan dengan taburan seledri cincang di atasnya.

Resep Cara Membuat Spaghetti Carbonara

Bahan:
100 g spaghetti
500 ml air
2 sdm minyak sayur
1/4 buah bawang bombai, cincang halus
1 siung bawang putih, cincang halus
150 g daging cincang
1 sdm tepung terigu
150 ml susu cair
1/4 sdt garam
1/4 sdt kaldu sapi bubuk
1/4 sdt merica bubuk
25 g keju cheddar, parut
1 batang seledri, cincang halus, untuk taburan
2 sdm margarin, untuk menumis

Cara membuat:
1. Didihkan air, masukkan spaghetti, masak hingga matang. Angkat, tiriskan. Beri minyak sayur, aduk rata. Sisihkan.
2. Panaskan margarin, tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum.
3. Masukkan daging cincang, aduk-aduk hingga berubah warna.
4. Tambahkan tepung terigu, aduk rata. Matikan api.
5. Tuang susu cair sedikit demi sedikit sambil diaduk-aduk hingga rata. Nyalakan api.
6. Beri garam, kaldu sapi bubuk, dan merica bubuk. Aduk-aduk.
7. Masukkan spaghetti dan keju parut, aduk hingga merata.
8. Angkat, sajikan dengan taburan seledri cincang di atasnya.